バーミキュラは使いにくいのかデメリット解説!ルクルーゼやストウブと比較も

鋳物ホーロー鍋のバーミキュラ。一生ものの鍋として、一つあったらなと思いますよね。

しかし、バーミキュラには、「使いにくい」という意見もあります。

バーミキュラが使いにくいと言われるのは、以下のようなデメリットがあるためです。

デメリットがあるなら、買ったことを後悔してしまいそう…。

ただし、バーミキュラにはメリットも多数ありますよ。一概に使いにくい鍋だとは言い切れません。

今回は、バーミキュラのデメリットやメリットを解説します。

また、同じ鋳物ホーロー鍋「ルクルーゼ」「ストウブ」との比較や、簡単レシピもご紹介。

バーミキュラの購入をご検討中なら、ぜひこちらの記事をチェックしてくださいね。

バーミキュラは使いにくいのかデメリット解説!

2010年、日本の「愛知ドビー株式会社」によって販売開始された「バーミキュラ」。

歴史は浅いものの、その人気はばつぐん。公式サイトによると、受注台数は60万台を超えています。

バーミキュラを使う料理のレシピ本も数多く出版されていますよ。バーミキュラは多くの家庭で大活躍です。

しかし残念ながら、バーミキュラには「使いにくい」という口コミもあります。

バーミキュラが使いにくいと言われるのは、以下のようなデメリットがあるためです。

デメリットがこんなに…!買うのをやめようかな。

ただし、バーミキュラには嬉しいメリットも多数ありますよ。

以下では、バーミキュラのデメリットとメリットを詳しく解説していきます。

デメリットとメリットを比べて、バーミキュラの購入をぜひご検討ください。

重い

バーミキュラのデメリット、1つ目は「重い」です。

鋳型ホーロー鍋のバーミキュラは、家庭でよく使われるアルミやステンレス製の鍋に比べて重いです。

 バーミキュラの重さは、一番小さな直径14cmの鍋で1.8kgもあります。

鍋の中に料理が入っていれば、さらに重たくなり、持ち運びが大変そうですね。

直径14cmのアルミやステンレス製鍋なら、商品によって異なりますが、重さ1kgを超えることはほぼないでしょう。

今までアルミやステンレス製鍋に慣れていたあなたには、使いにくいと感じるかもしれません。

例えば、これだけ重たいと、コンロから食卓へ鍋を動かすのも一苦労。

片手で動かすのが難しいので、鍋の移動時には、持っている箸やおたまを一度置く必要もあります。時間がなく忙しい夕飯の調理中には不便かも。

力に自信がない方は、バーミキュラの購入を慎重に考えたほうが良さそうです。

ふたと取っ手が熱くなる

バーミキュラのデメリット、2つ目は「ふたと取っ手が熱くなる」です。

バーミキュラは熱すると、ふたと取っ手にまで熱が伝わります。

そのため、ふたと取っ手をそのまま持つとやけどの原因に。

アツアツのバーミキュラを持つには、鍋つかみが必要ですよ。

料理中、すぐ鍋を移動させたい場面がありますよね。

そんな時、わざわざ鍋つかみを用意するのは、時間も手間もかかります。

私は横着して服の袖で鍋をつかみ、汚してしまったことがあります…。

面倒くさがりやのあなたには、バーミキュラが使いにくいと感じられてしまうかもしれません。

焦げやサビが目立つ

バーミキュラのデメリット、3つ目は「焦げやサビが目立つ」です。

予熱や具材の水分量が不足していると、バーミキュラは焦げてしまう場合があります。

また、濡れたまま放置しておくと、サビやすくなってしまいますよ。

バーミキュラの内側はベージュ色のホーロー加工がされています。（一部商品を除く）

そのベージュ色に、焦げやサビがつくと目立ってとってもかっこ悪い!料理の楽しさが半減します。

バーミキュラの焦げやサビは、使い方や悪かったりお手入れをサボったりすることが大きな要因。

忙しい毎日の中では、扱いが難しい鍋だと感じられることもあるでしょう。

値段が高い

バーミキュラのデメリット、4つ目は「値段が高い」です。

2023年1月現在、バーミキュラの値段は、以下の通り。（公式サイト参照）

 鍋1つで一万円以上!高くてびっくりする値段ですよね。

バーミキュラには、値段が高くて買いにくく、「使いにくい」という意見もありますよ。

ただし、バーミキュラは正しい使い方やお手入れで、長く使うことができます。

一生ものの鍋と考えれば、この値段でも納得できるかもしれません。

手が出しにくいお値段ですが、以下でご紹介するメリットと合わせて購入を検討しましょう。

バーミキュラにはメリットも多数!

使いにくいとも言われるバーミキュラのデメリットをご紹介しました。

デメリットがあると、買っても使いこなせるか自信がなくなってしまいますよね…。

しかし、ご安心ください。バーミキュラにはメリットもたくさんありますよ。

以下は、バーミキュラの主なメリットです。ご覧ください。

バーミキュラは、デメリット以上にメリットがたくさん。

特に、無水調理が可能な点は、バーミキュラの大きなメリットです。

食材の水分や油分のみで仕上げる調理法、無水調理。

普通の鍋では水分が外へ逃げてしまうため、無水調理ができません。

しかし、バーミキュラはふたが重く精密に作られているので、無水調理が可能なのですよ。

無水調理なら、素材の味が薄まらずより美味しい料理ができます。食材の栄養素が逃げてしまう心配も少ないです。

バーミキュラを使えば、毎日の食事をもっと美味しくヘルシーに。食事で家族の笑顔を守りたいあなたにぴったりですね。

バーミキュラで子どもたちに栄養満点の料理を食べさせてあげたいな。

また、私は煮崩れしにくい点も嬉しいなと感じました。

バーミキュラは、遠赤外線の効果によって、食材の組織を壊さず調理できます。

バーミキュラ一つで、料理の腕がもっとアップするかも。

このようにメリット多数のバーミキュラ。ぜひ毎日のお料理に取り入れてくださいね。

バーミキュラは使いにくいのかルクルーゼやストウブと比較

バーミキュラは、以上でご紹介したようなデメリットがあるため、使いにくいとも言われています。

しかし、メリットもたくさんありますよ。使いにくいかどうかは、人によって感じ方が異なると思います。

そのため、ぜひあなたにも一度バーミキュラを使ってみていただきたいです。

バーミキュラ、買ってみようかなあ。

ところで、鋳型ホーロー鍋は、バーミキュラ以外にも有名なブランドがありますよ。

そこで、鋳型ホーロー鍋の「バーミキュラ」「ルクルーゼ」「ストウブ」3つの有名ブランドを比較してみました。

以下では、比較した内容を表にまとめています。ぜひご覧ください。

バーミキュラは日本製。国産の安心感を求めるなら、ぜひバーミキュラを。

また、バーミキュラは、ルクルーゼやストウブに比べ、アフターサービスがしっかりしています。

製造上の不具合について保証がありますし、ホーローが剥がれた場合、有料の修理サービスを受けることもできますよ。

無水調理やオーブン調理もOK。ずっと毎日使い続けたいなら、バーミキュラがおすすめです。

ルクルーゼはどうかな?

ルクルーゼは、バーミキュラやストウブに比べ、色や形のバリエーションが多いことが特徴。置いておくだけで、キッチンを華やかに見せられます。

他のブランドより軽くて、値段が安いのも嬉しいポイントです。

重さや値段の面で使いやすいため、鋳型ホーロー鍋初挑戦なら、まずはルクルーゼを選んでみてはいかがでしょうか。

ただし、無水調理やオーブン調理で使いたい場合は、ルクルーゼよりバーミキュラやストウブを選んだ方がよいでしょう。

ストウブは使いにくい?どう?

バーミキュラとルクルーゼの平均みたいなストウブ。

色やデザインのバリエーションもそこそこありますし、重さや値段も中間的。

無水調理やオーブン調理にも向いているので、「どのブランドを買うか決められない!」という時は、ストウブを使ってみるのがおすすめです。

このように、バーミキュラ、ルクルーゼ、ストウブは、それぞれメリットが異なります。

鋳型ホーロー鍋の購入を考えているなら、ぜひ3ブランドをよく比較した上でお買い物してくださいね。

バーミキュラは使いにくいと言われるが簡単レシピあり

バーミキュラは使いにくいという口コミもありました。

しかし、バーミキュラにはメリットもたくさん。ルクルーゼやストウブと比較して、秀でた点もありますよ。

必ずしも「使いにくい」とは言えないため、あなたにもバーミキュラを使っていただきたいと思います。

バーミキュラではどんな料理ができるかな?

ここからは、バーミキュラを使った簡単レシピをご紹介します。

バーミキュラを買ったらすぐに試したくなるような簡単レシピですよ。ぜひチェックしてください。

無水調理豚肉カレー

バーミキュラを使った簡単レシピ、1つ目は「無水調理豚肉カレー」です。

お好みで、きのこやなす、ズッキーニなどを入れてみても美味しいですよ♪

通常カレーを作る際は、材料を炒めた後、水を加えます。

しかし、バーミキュラを使った無水調理なら、水が必要ありません。

素材の旨みが薄まらないため、濃厚でいつもより美味しいカレーが出来上がりますよ。

水を入れないこと以外、作り方は通常とあまり変わりません。

とても簡単にできるため、バーミキュラを買ったらぜひ挑戦してみてください。

温野菜

バーミキュラを使った簡単レシピ、2つ目は「温野菜」です。

こちらも、お好みの材料を加えてみてください。私はかぼちゃが好みですよ。

バーミキュラなら、蒸し器を使わず簡単に温野菜を作れますよ。

我が家にある蒸し器は、洗いにくくて使うのが億劫。

しかしバーミキュラで温野菜を作れば、洗い物が減らせてありがたいです。

栄養が摂れるものをもう一品簡単に足したい時、こちらのレシピは大活躍しますよ。

使いにくいとも言われるバーミキュラですが、このように簡単なレシピもたくさん。

ぜひバーミキュラをゲットして、美味しい料理をたくさん作ってくださいね。

まとめ

• バーミキュラには、「重い」「ふたと取っ手が熱くなる」「焦げやサビが目立つ」「値段が高い」などのデメリットがあり、使いにくいとも言われている
• バーミキュラには、「無水調理ができる」「炊飯、煮物、スープなどさまざまな調理ができる」「煮崩れしにくい」「直火でもihでも使える」「保温性がある」「有害物質カドミウムなどを含んだホーローを使用していない」「アフターサービスがある」「見た目がおしゃれ」などのメリットがある
• バーミキュラは、ルクルーゼやストウブと比較して、「日本製」「アフターサービスがしっかりしている」「無水調理やオーブン調理ができる」点がメリット
• バーミキュラの簡単レシピは、「無水調理豚肉カレー」や「温野菜」

使いにくいと言われるバーミキュラのデメリットを徹底解説しました。

バーミキュラには重さなどのデメリットがあり、使いにくいと言われています。

しかし、メリットもたくさん。ルクルーゼやストウブと比較しても、劣ることはありません。

今回ご紹介した内容を参考に、ぜひバーミキュラのご購入を考えてみてくださいね。